Colheita de amêndoas em Portugal deverá atingir máximo recorde com salto de 40% na produção
Os produtores de amêndoas de Portugal estão a colher o que poderá tornar-se a maior colheita de sempre do sector, prevendo-se que a produção atinja 114.900 toneladas de amêndoas com casca este ano. A previsão da associação Portugal Nuts representa um Aumento de 39% em comparação com a campanha anterior.
A projeção, desenvolvida em parceria com a Demeter, especialista internacional em dados agrícolas, traduz-se em aproximadamente 34.470 toneladas de amêndoas sem casca. Tiago Costa, presidente da Portugal Nuts, descreveu as perspectivas como “bastante favoráveis”, notando não apenas volumes mais elevados, mas uma “melhoria muito significativa no rendimento”.
Cronograma de colheita e ganhos de qualidade
A colheita de 2026 começou em meados de agosto e prolongar-se-á até meados de outubro, uma época ligeiramente mais longa do que o habitual. Costa, em declarações aos jornalistas depois do Ministro da Agricultura, José Manuel Fernandes, ter visitado uma unidade de processamento de amêndoas em Bejadisse que o setor está obtendo “rendimentos muito mais elevados do que no ano passado e uma qualidade bastante boa”.
O momento é crítico para os produtores. As amêndoas devem ser colhidas quando a casca externa ficar marrom e seca, com a noz pronta para a coleta. A colheita tardia corre o risco de as nozes caírem no chão, onde podem ser danificadas.
Os resultados deste ano marcam um ponto de viragem para um sector que se expandiu rapidamente e está agora a consolidar a sua base de conhecimentos. Costa reconheceu que a indústria “cresceu muito em muito pouco tempo” e inicialmente baseou-se fortemente em informações provenientes do estrangeiro e adaptadas às condições portuguesas. Essa curva de aprendizagem significou que alguns pomares foram removidos nos últimos anos – um processo que Costa descreveu como envolvendo “áreas relativamente pequenas”.
“Estamos agora a consolidar todo este conhecimento”, disse, acrescentando que os produtores “já não trabalham no escuro”. Esta maturidade operacional, combinada com um clima favorável durante todo o período vegetativo, sustenta a previsão recorde.
Irrigação impulsionando a produtividade
Os ganhos de produção reflectem a mudança de Portugal dos pomares tradicionais de sequeiro, concentrados em Trás-os-Montesàs modernas plantações irrigadas no Alentejo. Investimentos em infra-estruturas ligados ao Alqueva barragem foram significativas para esta transformação.
Pomares irrigados podem produzir entre 1.500 e 2.500 kg por hectare de grãos sem casca, em comparação com aproximadamente 650 kg por hectare em sistemas de sequeiro. A disponibilidade de água, durante o período crítico desde o enchimento dos frutos até ao tamanho final, pode efectivamente triplicar a produção, melhorando significativamente a qualidade dos grãos.
O Alentejo emergiu como a principal região produtora de amêndoa em Portugal, com Castelo Branco também apresentando forte crescimento. Portugal é agora o segundo maior produtor de amêndoas da Europa e está entre os cinco maiores a nível mundial, com o sector a exportar 115,45 milhões de euros valor do produto em 2025.
Apoio governamental consolida ganhos
A expansão do sector coincidiu com um apoio governamental significativo. Em 2026, as autoridades aprovaram mais de 450 milhões de euros no apoio à agricultura, com mais de 250 milhões de euros provenientes do Orçamento do Estado. Isso inclui 60 milhões de euros para reparações de infraestruturas de irrigação e mais um 20 milhões de euros em apoio extraordinário para compensar o aumento dos custos de produção associados à crise geopolítica.
O programa de apoio fornece 28 euros por hectare para regadio e 12 euros por hectare para áreas de sequeiro, visando custos de fertilizantes e energia.
Costa referiu que os preços também subiram este ano, tornando 2026 “favorável para os produtores”. Mas alertou que o setor sofreria “flutuações normais”, com pomares mais antigos dando lugar a novas plantações – um processo natural de renovação.
“Estabilidade talvez seja a palavra mais adequada para o que deve ser investido”, concluiu.
A Portugal Nuts, fundada em 2019, representa agora 46 membros—produtores e processadores—abrangendo mais de 20.000 hectarescom 95% dedicados à amêndoa no sul de Portugal e no Beira Interior.
