A primeira bacia de produção de castanha de caju do Senegal, a Casamance, pretende agora tirar mais proveito desta cultura desenvolver a transformação local. Reunidos desde esta quinta-feira, 2 de julho de 2026, em Ziguinchor, por ocasião da primeira edição das 72 horas do Cadre regional des organisações da filière de castanha de caju de Ziguinchor (Crofaz), produtores, transformadores, investidores e parceiros defenderam uma cadeia de valor mais bem organizada, mais industrializada e capaz de gerar mais valor agregado e empregos.
ZIGUINCHOR- Embora a produção de castanha de caju esteja a progredir de forma constante, a maior parte das colheitas ainda é exportada in natura, privando o país de importantes retornos econômicos. Os intervenientes consideram que o desenvolvimento de unidades de transformação, a melhoria da logística e um melhor acesso a financiamentos constituem as principais alavancas para tornar a castanha de caju num verdadeiro motor de desenvolvimento territorial.
Presidindo a cerimônia de abertura da primeira edição das 72 horas do Cadre regional des organisações da filière de castanha de caju de Ziguinchor (Crofaz), ontem, quinta-feira, 2 de julho, o prefecto de Ziguinchor, Latyr Ndiaye, recordou que a cadeia ocupa um lugar estratégico na política de transformação econômica do país. « Esta cadeia constitui um pilar da Agenda Nacional de Transformação « Senegal 2050 ». Para libertar todo o seu potencial, é indispensável federar as energias em torno de uma melhor organização, de uma transformação industrial fortalecida e de uma criação de valor que beneficie plenamente os produtores, os investidores e a economia nacional », afirmou.
O presidente da Interprofession cajou do Senegal (Icas), Boubacar Konta, também insistiu na necessidade de uma mudança de paradigma. « A prioridade é agora organizar melhor os atores, desenvolver a transformação local, facilitar o acesso aos financiamentos, modernizar as infraestruturas e posicionar de forma duradoura os produtos senegaleses em novos mercados. A Icas está pronta a acompanhar essa dinâmica ao lado do Estado e dos parceiros », assegurou.
O mesmo diagnóstico foi feito pelo presidente do Crofaz, Demba Diémé, que vê nessas assembleias o ponto de partida de uma nova dinâmica para a filière. No entanto, ele lembrou os inúmeros desafios que ainda freiam o seu impulso: baixa capacidade de transformação, dificuldades de financiamento, déficit de infraestrutura, volatilidade de preços, envelhecimento dos pomares, efeitos das mudanças climáticas, exigências de certificação e dificuldades de comercialização.
Representando o padrinho do encontro, Serigne Mboup, Aliou Ndiaye reiterou o compromisso da União Nacional das Câmaras de Comércio em acompanhar a profissionalização da filière por meio da transformação industrial, do fortalecimento das competências, da formalização das empresas, da melhoria da logística e da conquista de novos mercados.
Além das trocas técnicas, estes três dias traduzem a vontade dos atores de fazer da castanha de cajue um verdadeiro motor de industrialização na Casamance. Ao aumentar a participação da transformação local, a filière poderia criar mais empregos, sobretudo para jovens e mulheres, aumentar a renda dos produtores e fortalecer a contribuição desta atividade para a economia nacional.
