Para Cheikh Ndiaye, chefe do Serviço Departamental de Desenvolvimento Rural (Sddr) de Mbour, foram definidas diretrizes para fortalecer a produção nacional. Elas, segundo ele, permitem enfrentar uma demanda das famílias que não para de crescer com o aumento da população.
Por que a escolha do arroz de platô se tornou estratégica para o departamento de Mbour?
Antes de mais, convém recordar que o arroz constitui um pilar indispensável da nossa soberania alimentar. Sob a impulsão do Ministério da Agricultura, da Soberania Alimentar e da Pecuária (MASAE), foram definidas diretrizes para reforçar a produção nacional, diante de uma procura das famílias que não pára de crescer com o aumento da população.
Como o arroz é um dos cereais mais consumidos no Senegal, não podemos permitir-nos negligenciar o potencial de produção local do arroz. Foi nesta dinâmica que recebemos orientações voltadas a reabilitar e valorizar os antigos vales agrícolas que outrora abrigaram essa cultura. Foi assim que iniciamos o relançamento da rizicultura na zona histórica de Fadial, bem como nos platôs de Ndianda, Pointe-Sarène, Balabougou, Ndiémane, Diokhar e Sandiara.
Quais são as variedades privilegiadas para se adaptar às condições agroclimáticas da região?
Nossa escolha baseia-se principalmente na utilização de variedades de arroz adaptadas às condições agroclimáticas da região, sobretudo da linha Nérica. Entre elas, a Nérica 8 recebe atenção especial devido ao seu desempenho e à sua adaptação às nossas condições locais. Esta variedade tem a vantagem de possuir um ciclo relativamente curto.
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Com uma pluviosidade entre 500 e 600 mm, temperaturas favoráveis e boa distribuição das precipitações, ela pode completar o seu ciclo em apenas 85 a 90 dias, ou seja, cerca de três meses. Esta característica representa uma grande vantagem para os produtores, especialmente num contexto marcado pela irregularidade das chuvas e pela necessidade de assegurar as produções agrícolas.
Qual foi o impacto real do clima sobre os rendimentos e as áreas desta campanha?
A campanha agrícola foi particularmente marcada por variações climáticas no que diz respeito às chuvas. As pausas pluviométricas e o déficit registrado em algumas localidades afetaram fortemente o desenvolvimento das culturas. Por exemplo, a commune de Nguéniène registou cerca de 300 mm de chuva, contra mais de 600 mm no ano anterior. Essa situação antevê dificuldades significativas para as colheitas nas zonas estritamente dependentes da pluviosidade, especialmente em Fadial, Léona, Nguéniène e Ndianda.
Felizmente, as zonas que tiveram melhor gestão da água conseguiram atenuar os efeitos desse déficit pluviométrico e salvaram parte da campanha. Em Pointe-Sarène, os rendimentos observados situam-se entre 1 e 2,5 toneladas por hectare. Em Diokhar, por outro lado, graças à disponibilidade de água proveniente de poços e à continuidade da irrigação, esperamos desempenhos particularmente encorajadores, com rendimentos previstos entre 2,5 e 3 toneladas por hectare.
